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課程名稱 |
動物營養學實習
Animal Nutrition Lab. |
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開課學期 |
103-1 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學系 |
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授課教師 |
林美峰 |
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課號 |
AniSci3026 |
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課程識別碼 |
606 63030 |
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班次 |
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學分 |
1 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必修 |
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上課時間 |
星期二6,7,8(13:20~16:20) |
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上課地點 |
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備註 |
上課地點：生技所5樓營養實驗室。與魏恒巍、陳靜宜合開
限本系所學生(含輔系、雙修生)
總人數上限：40人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1031AniSci3026_ |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
訓練學生進行飼料之近似分析與動物飼養。 |
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課程目標 |
使學生具備進行營養試驗最基本之能力。 |
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課程要求 |
必須修習過或正在修習營養學。 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
待補 |
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參考書目 |
待補 |
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評量方式
(僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
9/16 |
體外消化測定1家禽體外消化模擬 |
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第2週 |
9/23 |
體外消化測定2-單胃家畜消化模擬 |
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第3週 |
9/30 |
澱粉消化率分析/芻料分析方法介紹 |
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第4週 |
10/7 |
芻料兩段式體外消化1-瘤胃液接種與產氣分析 |
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第5週 |
10/14 |
芻料兩段式體外消化2-中洗纖維與酸洗纖維分析 |
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第6週 |
10/21 |
酸洗木質素分析/發酵氣體動力學計算 |
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第7週 |
10/28 |
試驗樣品製備及預處理(林美峰) |
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第8週 |
11/4 |
水分測定(林美峰) |
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第9週 |
11/11 |
粗脂肪測定(林美峰) |
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第10週 |
11/18 |
粗蛋白質測定(林美峰) |
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第11週 |
11/25 |
灰分測定(林美峰) |
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第12週 |
12/2 |
熱能測定(林美峰) |
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第13週 |
12/9 |
分組暨育雛器材之分配 （魏恒巍） |
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第14週 |
12/16 |
飼糧之配製、採樣與秤重（魏恒巍） |
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第15週 |
12/23 |
動物試驗開始進雛（魏恒巍） |
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第16週 |
12/30 |
動物試驗（魏恒巍） |
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第17週 |
1/6 |
動物試驗（魏恒巍） |
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第18週 |
1/13 |
動物試驗結束（魏恒巍） |
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